Archive for Cocina

Receta para un irresistible Pastel de Chocolate

Hmmmmmmmm, ¡chocolate! Estos son los ingredientes que necesitaréis para mi irresistible, cremoso y delicioso Pastel de Chocolate “Porque sufro mucho”: 6 huevos (separar claras y yemas) ½ cucharilla de sal 250 gr. de azúcar 175 gr. de chocolate oscuro 70% o más 250 gr. de…

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Receta para una deliciosa tarta de fresas

¡Es temporada de fresas! Me encantan las fresas de todas las maneras: tal cual, y mucho mejor recién recolectas, en pasteles, ensaladas, mermeladas …. Prefiero las fresas silvestres que se recolectan en mi región natal a finales de Mayo/Junio. Son mucho más pequeñas y menos…

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